皮付き干し芋 3PCセット

1,730円(内税)

DETAIL


珍しい!皮がついてる干し芋!
「皮つき干し芋」


皮つき干し芋の写真

皮がついている干し芋って珍しいですよね。皮にも栄養満点なのに・・・
作っているときに、今までは捨てていた皮。そうだ!皮ごと干し芋にしちゃえ!
と思いついたのが、
本商品の「皮つき干し芋」です。




ポイント1

珍しい皮付きの干し芋




さつまいもの皮には、栄養が豊富と言われていますので皮ごと干し芋にしました。
皮があることで、旨味、甘みをぎゅっと凝縮することができました。


皮つき干し芋の写真


ポイント2

氷温熟成で旨味を凝縮



氷温協会認定証のマーク


干し芋が凍るか凍らないかギリギリの温度で保存(氷温熟成)することで、凍るまいとする自己防御の結果、うま味成分が増加し、水分が均一化してしっとり感が増します。


ポイント3

そのまま食べるだけじゃない、東京家政大学協力の新しい食べ方



美味しい食べ方の図


そのまま食べても美味しい干し芋ですが、干し芋をカナッペに見立てて、お好きな具材をのせて食べても美味しく召し上がれます。
レシピは東京家政大学の学生が考えました!!
是非、アレンジも一緒にお試しくださいませ★


ポイント4

お届けの状態




お届けの状態

内容量:100g×3パック
賞味期限:製造日より60日
保存方法:直射日光の当たらない、涼しい場所で保管してください




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