皮付き干し芋 3PCセット

1,730円(内税)

皮がついている干し芋って珍しいですよね。皮にも栄養満点なのに・・・
作っているときに、今までは捨てていた皮。そうだ！皮ごと干し芋にしちゃえ！
と思いついたのが、
本商品の「皮つき干し芋」です。

さつまいもの皮には、栄養が豊富と言われていますので皮ごと干し芋にしました。
皮があることで、旨味、甘みをぎゅっと凝縮することができました。

皮つき干し芋の写真

氷温協会認定証のマーク

干し芋が凍るか凍らないかギリギリの温度で保存（氷温熟成）することで、凍るまいとする自己防御の結果、うま味成分が増加し、水分が均一化してしっとり感が増します。

美味しい食べ方の図

そのまま食べても美味しい干し芋ですが、干し芋をカナッペに見立てて、お好きな具材をのせて食べても美味しく召し上がれます。
レシピは東京家政大学の学生が考えました！！
是非、アレンジも一緒にお試しくださいませ★

内容量：100g×3パック
賞味期限：製造日より60日
保存方法：直射日光の当たらない、涼しい場所で保管してください

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